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自制叉烧肉
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香蕉不耐那iii
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时间:10-30分钟
食材
梅花肉 1000g
小葱 2根
姜 1块
叉烧酱 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将肉，姜，葱洗净；姜切成姜末，葱切段备用，
  • 步骤 2/4
    将梅花肉切小块，用葱段、姜末腌渍10分钟。倒入叉烧酱，揉一会儿静置腌渍过夜。
  • 步骤 3/4
    烤盘铺上锡纸，腌渍好的肉码放在烤盘里。
  • 步骤 4/4
    220度预热，烤20分钟，反面再烤20分钟。
小贴士

为了防止烤焦，建议摆放梅花肉的时候把较薄的地方放在靠近烤盘边缘的方向，厚的地方靠近烤盘中心的方向。

发布于 2018-12-21
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