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超满足双层肉松面包
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甘操陕蠢夭
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家里都是肉食主义者,也都很喜欢肉松,内馅包裹满满的肉松,外面又裹着满满的肉松,吃起来好满足!!
时间:1-2小时
食材
牛奶
200g
淡奶油
100g
鸡蛋
1个
细砂糖
50g
盐
5g
酵母
8g
高筋面粉
500g
黄油
40g
肉松
适量
沙拉酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
除黄油之外所有材料放入面包机或厨师机中
步骤 2/9
开启和面模式,大概25分钟后加入黄油揉至扩展阶段
步骤 3/9
盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大
步骤 4/9
发酵好的面团取出排气,分成12份,揉圆盖保鲜膜备用
步骤 5/9
取一个面团擀成椭圆形,下面稍微薄一点
步骤 6/9
铺上肉松,挤上沙拉酱,由上往下卷起,之后捏紧收口!
步骤 7/9
收口捏紧朝下,稍微整形一下看着规整些,放入烤盘盖上保鲜膜以防止表皮变干
步骤 8/9
依次做好其他面团,搞好保鲜膜温暖发酵至明显变大
步骤 9/9
放入预热好的烤箱180度20分钟,出炉晾网晾凉
小贴士
1、肉松根据自己喜好放,我是个吃货,越多越好!
2、烤箱温度根据自己烤箱温度调节
发布于 2018-08-17
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