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大蒜炒猪血
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谁予琴乱绮玉
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时间:10-30分钟
食材
用料：猪血 用量：250g
大蒜 1棵
蒜头 2个
姜段 1片
油 适量
酱油 适量
米酒 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备材料！
  • 步骤 2/3
    清洗猪血，然后把猪血切成一块一块四方形的，准备蒜头和姜片，大蒜切段；锅里热油，爆香蒜头和姜片，把猪血倒入锅里翻炒5～10分钟，加点适量的酱油和米酒还有盐和味精，再转大火闷煮15分钟左右，然后在起锅时把切成段的大蒜放进去，即可出锅！
  • 步骤 3/3
    出锅，开吃！
小贴士

这是是一道非常好的排毒养颜的菜。像我们平常上下班，公路上灰尘很大，汽车的尾气等，吸入体内是完全无法避免的。 猪血有助于把灰尘从身体里清除出去。 大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品，被誉为“健康保护神”。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。

发布于 2019-02-16
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