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大蒜炒猪血
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谁予琴乱绮玉
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时间:10-30分钟
食材
用料:猪血 用量:250g
大蒜 1棵
蒜头 2个
姜段 1片
适量
酱油 适量
米酒 适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备材料!
  • 步骤 2/3
    清洗猪血,然后把猪血切成一块一块四方形的,准备蒜头和姜片,大蒜切段;锅里热油,爆香蒜头和姜片,把猪血倒入锅里翻炒5~10分钟,加点适量的酱油和米酒还有盐和味精,再转大火闷煮15分钟左右,然后在起锅时把切成段的大蒜放进去,即可出锅!
  • 步骤 3/3
    出锅,开吃!
小贴士

这是是一道非常好的排毒养颜的菜。像我们平常上下班,公路上灰尘很大,汽车的尾气等,吸入体内是完全无法避免的。 猪血有助于把灰尘从身体里清除出去。 大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品,被誉为“健康保护神”。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。

发布于 2019-02-16
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