皮蛋瘦肉粥 - 皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做好吃,皮蛋瘦肉粥的家常做法 - 京细菜谱

皮蛋瘦肉粥

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一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

时间:1-2小时

食材

白粥 1汤碗

瘦肉 50克

皮蛋 2个

姜 5克

香葱 2根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先按照常规煮粥模式，做好1汤碗白粥。
步骤 2/9

瘦肉切成丝，皮蛋切成小块
步骤 3/9

姜去皮切成末，香葱切葱花。
步骤 4/9

起锅，加入煮好的白粥和姜末。
步骤 5/9

将锅中的粥煮开后，加入瘦肉
步骤 6/9

再次煮开后，加入皮蛋
步骤 7/9

猪肉煮熟后，加入盐和香葱
步骤 8/9

拌匀关火即可
步骤 9/9

成品

小贴士

喜欢吃姜的可以切丝，不喜欢就擦泥。

发布于 2018-10-19