奥尔良鸡肉炒芸豆 - 奥尔良鸡肉炒芸豆的做法,奥尔良鸡肉炒芸豆怎么做好吃,奥尔良鸡肉炒芸豆的家常做法 - 京细菜谱

奥尔良鸡肉炒芸豆

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屯逊律贤闹

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时间:30分钟-1小时

食材

芸豆 300克

奥尔良鸡肉 150克

生抽少许

花菜适量

大蒜少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

成品。美味可口
步骤 2/9

花菜洗干净，切断沥干水份
步骤 3/9

芸豆洗干净去蒂折断，入锅煮2分钟，用清水过滤一遍
步骤 4/9

奥尔良鸡肉切断，大蒜去皮切丁
步骤 5/9

青椒切断，豆瓣酱调汁备用
步骤 6/9

油锅烧热，倒入玉米油煸炒奥尔良鸡肉，大蒜炒香
步骤 7/9

倒入青椒煸炒
步骤 8/9

倒入豆瓣酱汁煸炒
步骤 9/9

加入花菜炒熟

小贴士

芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。

发布于 2018-12-27