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奥尔良鸡肉炒饭
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杢德彪西塞罗本西

经过腌制的鸡腿肉香嫩多汁，甜甜辣辣超级开胃。

时间:10-30分钟
食材
剩饭 1大碗
鸡腿 1个
奥尔良腌料 10克
洋葱 半个
香葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡大腿1个，去皮去骨洗净切成小块。
  • 步骤 2/10
    加入奥尔良腌料抓匀，放进保鲜袋入冰箱冷藏腌制过夜。
  • 步骤 3/10
    腌制好的鸡腿肉取出备用
  • 步骤 4/10
    洋葱切成碎粒。
  • 步骤 5/10
    饭1大碗备好，我用的杂粮饭。
  • 步骤 6/10
    起锅热油，先加入鸡腿肉
  • 步骤 7/10
    用中小火将鸡腿肉炒熟
  • 步骤 8/10
    加入洋葱，炒至透明
  • 步骤 9/10
    加入米饭，用锅铲边压煸炒，迅速将米饭炒散
  • 步骤 10/10
    根据个人口味加少许盐调味，出锅装盘撒葱花即可。
小贴士

虽然鸡腿肉要腌制挺长时间，感觉起来不是快手菜。但是你晚上腌好，第二天早晨起来直接炒，也是很快手的呀？

发布于 2022-03-12
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