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凉拌木耳虫草花
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涵霜随梦而飞

将木耳与虫草花一起凉拌，可以有效降三高、防辐射，是每天对着电脑的上班族必备的一道菜品。

时间:10-30分钟
食材
干木耳 15克
干虫草花 50克
香菜 1棵
蒜 3个
小米椒 3个
生抽 1勺
米醋 1汤匙
白糖 1茶匙
盐 适量
鸡精 1茶匙
香油 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳和虫草花提前泡发好
  • 步骤 2/9
    锅中煮开水，下木耳和虫草花焯水
  • 步骤 3/9
    捞出沥水，用冷开水浸凉
  • 步骤 4/9
    小米椒切圈，大蒜去皮切末，香菜切小段
  • 步骤 5/9
    将浸凉的木耳、虫草花，切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器
  • 步骤 6/9
    加入生抽、米醋、白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可
  • 步骤 7/9
    成品
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

调味料根据个人口味调整，小米椒不能吃辣的可以不放。

发布于 2018-10-06
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