茶树菇炖鸡
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喜欢吃茶树菇，有嚼劲，特鲜！大冷的天，吃个茶树菇炖鸡，搭一碗米饭，特别满足！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
茶树菇提前洗净，用水泡发。水不要倒掉。鸡块洗净，葱姜切好。 -
步骤 2/7
锅中放油，油热，倒入葱，姜，花椒，八角爆香。
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步骤 3/7
倒入鸡块，炒至变色。
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步骤 4/7
倒入泡茶树菇的水。
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步骤 5/7
水开，加入料酒，生抽，老抽，冰糖，放入茶树菇一起炖。中小火炖20分钟。
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步骤 6/7
根据口味加适量盐，大火稍微收一下汁即可。
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步骤 7/7
撒上一些蒜苗更香！
小贴士
用泡茶树菇的水炖鸡，超鲜！
发布于 2018-12-25
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