茶树菇炖鸡 - 茶树菇炖鸡的做法,茶树菇炖鸡怎么做好吃,茶树菇炖鸡的家常做法 - 京细菜谱

茶树菇炖鸡

8.8万热度 58 收藏

月光族

关注

想吃鲜鸡肉很久了，去早市买到了鲜茶树菇，最后做出来汤头鲜美，肉非常嫩，严重推荐！

时间:1-2小时

食材

清远鸡 1只

鲜茶树菇一袋

香叶 1片

大料 2个

花椒一些

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

茶树菇洗净焯水
步骤 2/9

备用
步骤 3/9

鸡剁块焯水去沫
步骤 4/9

备用
步骤 5/9

调料备好
步骤 6/9

葱蒜备好
步骤 7/9

葱蒜调料爆锅，炒出香味，放进鸡肉，炒到变色
步骤 8/9

加入茶树菇，加入酱油，糖，少许盐，炒匀
步骤 9/9

加没过食材的水，味道调得比吃的淡一点点

小贴士

这道汤最好炖整鸡，整鸡熬汤比较好喝，如果家中砂锅不够大，把鸡剁小也可～

发布于 2018-12-24