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香菇肉丝酱
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此酱,可以用来做炸酱面浇头,还可以卷薄饼,也可以当做菜,都很美味。
时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉
100克
李锦记蚝油
1匙
葱姜蒜
适量
黑胡椒粉
少许
料酒
1勺
豆瓣酱
1勺
香菜
1颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将里脊肉洗干净。
步骤 2/9
首先切肉片,再切肉丝。
步骤 3/9
香菇洗干净,去根,切丁。
步骤 4/9
香菜去根,切段。
步骤 5/9
葱姜蒜去皮,切碎。
步骤 6/9
热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。
步骤 7/9
再放入切好的肉丝煸炒。
步骤 8/9
炒至肉丝发白时,加入切好的香菇,小火翻炒。
步骤 9/9
加入一勺料酒。
小贴士
喜欢吃辣的还可以加一些辣椒。
发布于 2018-10-17
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