椒盐味干炸杏鲍菇 - 椒盐味干炸杏鲍菇的做法,椒盐味干炸杏鲍菇怎么做好吃,椒盐味干炸杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

椒盐味干炸杏鲍菇

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惠萧山情人

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把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条，裏上蛋糊，放油里炸一下，外脆里嫩，吃起来满口香香的。下酒当零食都是不错的。

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇一个

面粉 4汤匙

玉米淀粉 2汤匙

椒盐粉少许

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

杏鲍菇撕成小条
步骤 3/9

放入1克盐腌十分钟
步骤 4/9

鸡蛋打散
步骤 5/9

加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀
步骤 6/9

搅拌好的蛋糊
步骤 7/9

放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
步骤 8/9

锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中
步骤 9/9

第一次炸好的菇

小贴士

1.菇一根一根放，这样炸出来的菇不会粘一起.2.第二次炸是为了去除菇上多余油.

发布于 2019-01-04