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茄汁金针菇汤
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衅珊茸德票

这是一道5分钟就可以上桌的快手家常菜。味道微酸特开胃，没有食欲的时候就试试它吧，茄汁金针菇汤，简单易做，连不吃金针菇的娃都喜欢。隔三差五的来一碗，汤汁丰富，秋天多吃，皮肤也更水灵哦！！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 1把
盐 适量
小香葱 1根
番茄 2个
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先准备食材
  • 步骤 2/9
    香葱切小葱段
  • 步骤 3/9
    金针菇去根部洗净
  • 步骤 4/9
    番茄表面划十字刀
  • 步骤 5/9
    用开水泡一会儿去皮
  • 步骤 6/9
    然后切成小块
  • 步骤 7/9
    起锅热油，放入番茄翻炒出汁并炒软
  • 步骤 8/9
    加入适量清水煮开
  • 步骤 9/9
    加入金针菇煮开
小贴士

1、因为粉丝很能吸水，而金针菇出水率并不高，所以浸泡好的粉丝稍微沥干即可。

2、盐分可以按个人口味调整。

发布于 2018-08-25
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