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茄汁金针菇
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普懊趟绰级

好吃

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
西红柿 1个
3汤匙
适量
1段
适量
郫县豆瓣 2汤匙
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇洗净。
  • 步骤 2/8
    金针菇焯水。
  • 步骤 3/8
    西红柿去皮,切碎。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油,放入郫县豆瓣、葱、蒜,小火炒香。
  • 步骤 5/8
    放入西红柿炒出红汤。
  • 步骤 6/8
    加适量水,煮开。
  • 步骤 7/8
    放入金针菇、生抽、盐、糖,再次煮沸即可关火。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中,撒葱末即可食用。
小贴士

脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

发布于 2019-12-06
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