首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
芋头奶油蛋糕
7.6万 热度
11 收藏
prolong沙发
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉(蛋糕)
60g
细砂糖(蛋糕)
40g
植物油(蛋糕)
40g
牛奶(蛋糕)
40g
鸡蛋(蛋糕)
4个
芋头【馅料】
100g
奶油【馅料】
50g
细砂糖【馅料】
20g
奶油奶酪【馅料】
20g
奶油
适量
色素
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
蛋白蛋黄分开,蛋黄中加入油和牛奶搅拌均匀,放入面粉搅拌成面糊
步骤 2/9
蛋白加入糖打发到干性发泡
步骤 3/9
面糊与蛋白霜切拌混合均匀(不要画圈搅拌,会消泡)
步骤 4/9
倒入烤盘铺平,放入180度预热好的烤箱,180度,上下火,20分钟
步骤 5/9
芋头切块蒸熟,压成芋泥
步骤 6/9
奶油奶酪加入糖搅拌到顺滑无颗粒
步骤 7/9
奶油奶酪与芋泥混合均匀
步骤 8/9
奶油打发后与芋泥混合成馅料
步骤 9/9
蛋糕放凉后脱模切块
小贴士
处理之前用白醋洗手,可防止手痒。
大的是芋头,口感粉糯;小的是芋艿,口感黏绵。
发布于 2018-06-15
169
相关菜谱
夹心芋头奶油蛋糕
玉树临风insert
6.6万 热度
16 收藏
好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕
歪头少女rrr
8.2万 热度
44 收藏
从头到尾做一遍奶油蛋糕+目前找到最好用的海绵蛋糕方子+豆沙霜配方)
笛号踪峙绽
14.5万 热度
45 收藏
草莓奶油蛋糕
兔兔_Hasetutu
1.5万 热度
155 收藏
爱之旋律奶油蛋糕
醉笑三千席吕
1.7万 热度
125 收藏
黄桃奶油蛋糕
瘟恳牟直揭
2.9万 热度
160 收藏
玫瑰奶油蛋糕
频独硕驳踩
6.8万 热度
138 收藏
迷你夹心奶油蛋糕
苯蚜堤乜傺
7.2万 热度
188 收藏
爱之旋律奶油蛋糕--让人幸福感倍增的一款蛋糕
善良strip
9.7万 热度
8 收藏
["海盐焦糖酱(太妃酱)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦★装饰技能★"]
鄙垦茄苫滓
13.4万 热度
32 收藏
草莓鲜奶油蛋糕
瘟恳牟直揭
9.1万 热度
34 收藏
草莓奶油蛋糕
鸡蛋
1.1万 热度
178 收藏
蜜桔奶油蛋糕
KyouanSama
1.4万 热度
112 收藏
奶油蛋糕
君临灬骑骑秋雁
1.3万 热度
117 收藏
方形水果奶油蛋糕
英姿勃勃divine
1.4万 热度
104 收藏
奶油蛋糕
亦桃谁予琴乱
1.3万 热度
113 收藏
手绘奶油蛋糕卷
偌山橇辽啃
1.4万 热度
186 收藏
麻瓜奶油蛋糕卷
帽子
8152 热度
141 收藏
母亲节奶油蛋糕
好帅
1.3万 热度
182 收藏
蝶豆花奶油蛋糕卷
南薇孤秋
9263 热度
189 收藏
写评论