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葱油芋头
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烟锁轻尘墙西_

芋头是我们生活中常见的一种食物。它里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种矿物质、也含有不少维生素，营养比较丰富。所含的矿物质中，氟的含量比较高，具有保护牙齿的作用。 芋头吃法很多种，可蒸，煮，炒，炖，怎么做都好吃！

时间:10-30分钟
食材
金龙鱼营养强化维生素A菜籽油 5g
芋头 8个
小葱 5根
盐 依个人口味
生抽 1勺
十三香 少许
大蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    朋友送来的芋头，特别新鲜！
  • 步骤 2/9
    戴上一次性手套将芋头去皮！（戴手套是避免芋头的粘液接触到皮肤导致过敏，痒）
  • 步骤 3/9
    去皮的芋头冷水冲洗干净，切菱形块！
  • 步骤 4/9
    锅中加入金龙鱼营养强化维生素A纯香新派菜籽油，加入切好的蒜炒香！
  • 步骤 5/9
    再加入切好的芋头翻炒！
  • 步骤 6/9
    再加入生抽提鲜！
  • 步骤 7/9
    加入十三香！小火翻炒均匀！
  • 步骤 8/9
    加入纯净水，没过芋头即可！大火烧开，转小火5分钟！
  • 步骤 9/9
    加入盐，再炖约7-8分钟。（将芋头炖熟即可）
小贴士

可以根据个人喜欢调味！喜欢吃辣的还可以加上红辣椒！

发布于 2018-09-28
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