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双色山药养生粥
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夕阳equivalent

白色山药是种常见的食材，有补中益气、强筋健脾等滋补功效。紫色山药虽不常见，其实药用价值更高。不但可以增加人体抵抗力，降低血压血糖，而且它富含的大量花青素，有益于治疗心血管疾病，并有抗氧化、美容养颜的作用。双色山药养生粥口味清淡，不论是加糖或佐以小菜都可口。

时间:1-2小时
食材
白山药 100g
紫山药 100g
大米 150g
水 1500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    将白山药和紫山药洗净，去皮切成小块。
  • 步骤 3/7
    大米淘洗干净加水，米与水的比例为1：10。
  • 步骤 4/7
    使用电饭煲煮粥功能，时长1小时30分钟。大米先煮1小时后，加入两种山药继续煮。
  • 步骤 5/7
    时间到，开锅完成。
  • 步骤 6/7
    盛入碗中，即可享用。
  • 步骤 7/7
    你以为是紫薯？No~它是紫山药！
小贴士

山药久煮容易酥烂，所以先煮米后放入山药，出锅成熟度刚刚好。

发布于 2019-02-20
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