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蜂蜜双色山药
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渷木易子子

​铁棍山药是不错的山药,虽细脱皮麻烦点,可是口感比较好。据说山药具有多种维生素与氨基酸,还有补钙与养颜的作用。最简单的吃法就是蒸了吃。为了挑起自己的食欲,我尝试用了色,当然这是天然杨梅做成的汁,另一种颜色着色没有成功。冷藏后淋上蜂蜜,算是一道凉菜。

时间:10-30分钟
食材
铁棍山药 220g
杨梅汁 适量
橙汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材,忘了取出冰箱里的橙汁了。
  • 步骤 2/7
    山药搓洗后切成段
  • 步骤 3/7
    上锅蒸,我利用了电饭煲。
  • 步骤 4/7
    杨梅汁自然解冻
  • 步骤 5/7
    蒸熟的山药浸泡入杨梅汁的餐盒中,剩下的三段浇上橙汁浸泡。
  • 步骤 6/7
    盖盖入冰箱冷藏四小时,期间翻一次。
  • 步骤 7/7
    从冰箱取出后摆盘,浇上蜂蜜即可
小贴士

1,山药切的长度随个人喜欢。

2,用电饭煲蒸,饭好后取出即可。

发布于 2020-02-28
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