山楂蜜枣炖山药 - 山楂蜜枣炖山药的做法,山楂蜜枣炖山药怎么做好吃,山楂蜜枣炖山药的家常做法 - 京细菜谱

山楂蜜枣炖山药

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complaint牛腩

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微酸偏甜的一道炖菜，无论是热吃还是凉食都非常不错，加入了少许蜜枣和山楂，非常开胃。

时间:10-30分钟

食材

山药适量

蜜枣适量

山楂适量

冰糖适量

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤 1/10

山药去皮。
步骤 2/10

蜜枣对切，山楂去核心切片。
步骤 3/10

山药切滚刀块。
步骤 4/10

山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。
步骤 5/10

另起锅，加入适量水、冰糖。
步骤 6/10

加入焯过的山药。
步骤 7/10

加入蜜枣、山楂。
步骤 8/10

大火煮开，转中小火慢炖。
步骤 9/10

至汤汁粘稠，山药熟软关火。
步骤 10/10

放至微热，加入适量蜂蜜调味。

小贴士

山药也可不用焯，提出前入锅煮一会，再放山楂与蜜枣。

发布于 2020-09-22