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辣椒炝空心菜梗
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这道菜讲究的是快,全程大火爆炒,快速起锅。炒出来没有一点水,超级香。而且还可以当下酒菜。
时间:10-30分钟
食材
空心菜梗
500g
菜籽油
适量
蒜头
5瓣
盐
3g
干辣椒
10个
烹饪步骤
步骤 1/6
空心菜梗洗净切小段。大蒜干辣椒洗净待用。
步骤 2/6
坐锅烧热后放菜籽油。爆香大蒜干辣椒出香味。
步骤 3/6
开最大的火力,加入空心菜梗。
步骤 4/6
爆炒几下放盐即可,翻炒至熟即可起锅。
步骤 5/6
成品图。
步骤 6/6
香喷喷哟、
小贴士
没有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比较香。颜色比较偏黄。
发布于 2018-08-17
43
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