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辣炝空心菜梗
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EDC的小迷弟阿

这道菜讲究的是快，全程大火爆炒，快速起锅。炒出来没有一点水，超级香。而且还可以当下酒菜。”

时间:10分钟内
食材
空心菜梗 500g
菜籽油 适量
盐 3g
大蒜 5瓣
干辣椒 10个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    空心菜梗洗净切小段。大蒜干辣椒洗净待用。
  • 步骤 2/6
    坐锅烧热后放菜籽油。爆香大蒜干辣椒出香味。
  • 步骤 3/6
    开最大的火力，加入空心菜梗。
  • 步骤 4/6
    爆炒几下放盐即可，翻炒至熟即可起锅。
  • 步骤 5/6
    香喷喷哟、
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

没有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比较香。颜色比较偏黄。

发布于 2019-12-13
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