空心菜梗炒肉
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小海梅花疏淡
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超市里的空心菜都是一把一把卖的
常常买来一把菜，菜叶子和菜梗可以分作两道菜来炒。
空心菜梗炒肉很香脆，很爽口。加入了豆腐乳，味道更加浓郁。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好食材 -
步骤 2/7
空心菜梗先用刀拍一拍，再切断，五花肉切片
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步骤 3/7
先爆五花肉
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步骤 4/7
炒至断生时，放大蒜片爆香
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步骤 5/7
再放酱油调味
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步骤 6/7
倒入空心菜梗翻炒
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步骤 7/7
炒至菜梗变色时，放豆腐乳一起炒。撒少量盐翻炒出锅。
小贴士
空心菜梗拍一拍，再切，更容易入味。
豆腐乳本身很咸，要减少盐的份量。
发布于 2024-09-15
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