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茴香猪肉包
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紫菜
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时间:1-2小时
食材
肉馅 500g
茴香 1000g
花椒粉 1勺
盐 3勺
酱油 适量
五香粉、味精 1勺
葱末 1颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茴香切碎
  • 步骤 2/7
    把所有调料放进肉馅里顺着一个方向搅，然后打一点水接着搅直到肉馅粘糊，这个步骤有点累哟。
  • 步骤 3/7
    面要发到丝窝特别大
  • 步骤 4/7
    下劲，擀面皮
  • 步骤 5/7
    包好
  • 步骤 6/7
    入锅蒸15-20分钟。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

1．茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆；

2．挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香；

3．调味汁的口味可以根据个人口味不同，自由调解；

4．柠檬汁不要放入太多，以免太酸；

5．凉拌菜最好现拌现吃，不要放置过夜。

发布于 2018-12-29
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