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茴香馅包子
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cautious上下
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时间:1-2小时
食材
茴香
适量
肉馅
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
黄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
一定要先和面。首先先把酵母粉用温水化开。
步骤 2/9
然后慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。
步骤 3/9
待搅拌成毛絮状就可以用手和面啦。
步骤 4/9
将活好的面团静止发酵20分钟。这时候就可以和馅去了。
步骤 5/9
肉馅里加入料酒。
步骤 6/9
来少许胡椒粉。
步骤 7/9
再来点五香粉。
步骤 8/9
葱姜切碎放进去。
步骤 9/9
加点生抽提鲜。
小贴士
我的茴香和肉比例是1:1,自己调整
发布于 2018-11-11
93
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