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茴香馅包子
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无光盲途那

有的人不爱吃茴香馅的东西，原因是不喜欢茴香的独特味道，而我家却恰恰相反，独爱茴香的味道。茴香苗味道独特，一定要用肥肉和在一起来做馅吃才更香，而且油脂还能去除它本身的腥味，增加香气。做成包子馅很好吃。看看我做的美味包包吧。

时间:30分钟-1小时
食材
茴香 1000g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把茴香和韭菜洗净，沥干净水分。
  • 步骤 2/8
    沥干水的韭菜茴香切成小块，待用。
  • 步骤 3/8
    肉馅准备好，待用。
  • 步骤 4/8
    和好面，醒一会儿，待用。
  • 步骤 5/8
    把切好的菜和肉馅和在一起，加盐、香油，再加一点用花椒炸的油，混合到一起做好馅，待用。
  • 步骤 6/8
    混合好的馅要尝尝咸淡呀。
  • 步骤 7/8
    把面团切成小计子，擀成皮，准备包包子了哟。
  • 步骤 8/8
    包好的包子上蒸锅，上汽后再蒸15分钟。
小贴士

面要醒一会儿。

发布于 2019-08-30
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