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茴香馅包子
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无光盲途那

有的人不爱吃茴香馅的东西,原因是不喜欢茴香的独特味道,而我家却恰恰相反,独爱茴香的味道。茴香苗味道独特,一定要用肥肉和在一起来做馅吃才更香,而且油脂还能去除它本身的腥味,增加香气。做成包子馅很好吃。看看我做的美味包包吧。

时间:30分钟-1小时
食材
茴香 1000g
适量
适量
猪肉 适量
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把茴香和韭菜洗净,沥干净水分。
  • 步骤 2/8
    沥干水的韭菜茴香切成小块,待用。
  • 步骤 3/8
    肉馅准备好,待用。
  • 步骤 4/8
    和好面,醒一会儿,待用。
  • 步骤 5/8
    把切好的菜和肉馅和在一起,加盐、香油,再加一点用花椒炸的油,混合到一起做好馅,待用。
  • 步骤 6/8
    混合好的馅要尝尝咸淡呀。
  • 步骤 7/8
    把面团切成小计子,擀成皮,准备包包子了哟。
  • 步骤 8/8
    包好的包子上蒸锅,上汽后再蒸15分钟。
小贴士

面要醒一会儿。

发布于 2019-08-30
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