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凉拌茼蒿
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池白萍蚀

今天有时间,所以就去超市买了一把茼蒿,做一道凉拌的,简单又下饭。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 300g
大蒜 2个
酱油 适量
适量
芝麻油 适量
盐,鸡精 适量
辣椒油 适量
白糖 适量
豆皮 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中水烧开,豆皮捞一下,这是我提前泡好的豆皮。
  • 步骤 2/4
    茼蒿洗干净,也抄一下水
  • 步骤 3/4
    忘了拍调好的料汁了,《碗中放大蒜,盐,鸡精,生抽,一点花椒油,白糖》倒入盆中拌匀就可以了。
  • 步骤 4/4
    就是这样的简单。
小贴士

用的是小锅,所以量都相对少一点,如果食材过多,或者做多余1人份的话,植物油啥的自行添加,我个人认为,这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒~因为如果纯煮的话,味道真心………你懂的~

发布于 2018-10-14
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