干烧好的花菜属于清淡口味,蘸取汤汁味道会浓一点。口味重的伙伴要加盐,我用的是陶玻网能干烧800度的时来运转砂锅,一般的砂锅不建议干烧,以免炸裂。切记:一定要用砂锅垫,我用了一般的布垫子,悲剧了,你懂的!