莴笋拌鸡丝 - 莴笋拌鸡丝的做法,莴笋拌鸡丝怎么做好吃,莴笋拌鸡丝的家常做法 - 京细菜谱

莴笋拌鸡丝

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仔净唾接途

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口味比较清淡，不太喜欢调味过多的菜。简单制作保持原味又不失美味的最合我口味了。

莴笋口感鲜嫩爽脆，做菜可荤可素，可凉可热，它还具有独特的营养价值。和鸡丝一起做个凉拌菜，做法简单，味道清新，口感脆爽。

时间:10-30分钟

食材

莴笋半根

鸡胸肉 1块

红椒半个

大葱 2小段

姜 1小块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

主料
步骤 2/6

锅中加水，放入鸡胸肉，姜片和葱段，煮熟
步骤 3/6

煮好的鸡胸肉捞出晾凉
步骤 4/6

莴笋去皮，切丝，加盐稍腌制；红椒切细丝
步骤 5/6

把鸡胸肉顺着纹路撕成细丝
步骤 6/6

混合鸡丝、莴笋丝和红椒丝，加入盐、生抽和芝麻油，搅拌均匀就好了

小贴士

鸡肉最好不要煮太老。

莴笋和红椒如不喜欢生的可以焯水。

发布于 2018-08-23