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蒜蓉粉丝娃娃菜
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丧气capability

蒜蓉粉丝娃娃菜是我最爱吃的菜，以前都是在饭店吃，后来觉得既然自己喜欢吃，还不如学会了方便，所以就自己学着做了。

时间:10-30分钟
食材
蒜 适量
娃娃菜 一个
粉丝 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    娃娃菜洗净，粉丝准备好备用。
  • 步骤 2/8
    大的菜叶一分为二切开。
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水将菜叶烫熟，然后再把粉丝烫熟。
  • 步骤 4/8
    将蒜切碎。这里教大家一个不用剥蒜皮的法子，把蒜头切掉，用刀拍扁，蒜皮自己就下来了，免得剥得一手蒜味儿啊～
  • 步骤 5/8
    都准备好了。
  • 步骤 6/8
    锅热后放油，油热后放蒜，翻炒一会放入粉丝和娃娃菜，加点盐，再加点酱油。
  • 步骤 7/8
    翻炒一会加点水免得糊锅底。然后边炒边尝，到口感差不多了出锅就可以啦。
  • 步骤 8/8
    成品～
小贴士

开洋含盐分较大，所以蔡中无需加盐。如口味较重，可适当少加点盐。

发布于 2018-08-23
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