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蒜蓉粉丝蒸白菜
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一只知了o

这是借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，虽然没用扇贝，不过这种做法做出来的菜，依然很好吃。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 270g
粉丝 40g
胡萝卜 半个
大蒜 6瓣
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜舍去老帮选取嫩叶洗净控水
  • 步骤 2/9
    粉丝用温水泡软
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切丁、大蒜切末备用
  • 步骤 4/9
    嫩白菜入蒸锅蒸至软烂
  • 步骤 5/9
    将泡软的粉丝放在蒸熟的粉丝上
  • 步骤 6/9
    不粘锅倒油烧热，放入蒜末煸炒出香味
  • 步骤 7/9
    倒入胡萝卜丁
  • 步骤 8/9
    炒至变软后倒入用生抽、醋、糖调成的料汁煮1-2分钟关火
  • 步骤 9/9
    将炒好的胡萝卜丁浇到粉丝白菜盘里，吃的时候拌匀即可
小贴士

粉丝用温水泡软即可。

发布于 2020-02-13
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