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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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朗谒仲鸭簇_

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,教你一个正确的方法,收藏吧

时间:30分钟-1小时
食材
娃娃菜 2棵
粉丝 40g
大蒜 20瓣
剁椒酱 20g
生抽 10g
酱油 5g
橄榄油 15g
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材；
  • 步骤 2/11
    粉丝用温水泡软；
  • 步骤 3/11
    将大蒜剁成蒜蓉；
  • 步骤 4/11
    将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；
  • 步骤 5/11
    放入剁椒炒出香味；
  • 步骤 6/11
    再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；
  • 步骤 7/11
    将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；
  • 步骤 8/11
    将粉丝摆在娃娃菜上；
  • 步骤 9/11
    将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；
  • 步骤 10/11
    放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；
  • 步骤 11/11
    取出后即可食用。
小贴士

1、剁椒、酱油、生抽本身就有咸味，我没有再另外加盐；

2、家里有老人，喜欢绵软一点的，所以我蒸了20分钟，如果喜欢吃脆一点的，15分钟即可；

3、如果没有蒸箱，用蒸锅或者微波炉也是可以的哦。

发布于 2020-02-24
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