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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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玉树临风insert

这道菜刚上桌时，老公就问，你买扇贝啦，再一看，就是一盘娃娃菜。哈哈，味道挺能迷惑人的。

食材
娃娃菜 1颗
粉丝 2团
大蒜 1头
红椒 2根
香葱 适量
白胡椒 少许
生抽 2大勺
白砂糖 1小勺
清水 2大勺
油 2大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好上述所需食材。
  • 步骤 2/12
    将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。
  • 步骤 3/12
    炒锅油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽。
  • 步骤 4/12
    加入清水。
  • 步骤 5/12
    加入白砂糖，煮开后盛出。
  • 步骤 6/12
    制好的蒜蓉汁里加白胡椒。
  • 步骤 7/12
    泡软的粉丝铺在盘底。
  • 步骤 8/12
    摆放娃娃菜。
  • 步骤 9/12
    浇上蒜泥酱汁。
  • 步骤 10/12
    再次加白胡椒提鲜。
  • 步骤 11/12
    锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红椒碎。
  • 步骤 12/12
    大火蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。
发布于 2018-11-22
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