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【新三鲜】素菜怎样炒才好？这方法管用！
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麻木不人贲呗中

东北有两“鲜”，其中一鲜是赫赫有名的地三鲜，还有一鲜则是新三鲜，同样选用三种家菜食材——西红柿、卷心菜、青椒，先将西红柿炒至汤汁浓郁，再加入卷心菜和青椒一同清炒，做法简单，酸辣爽口，解腻又下饭！

时间:1-2小时
食材
卷心菜 300克
西红柿 150克
青椒 30克
盐 3克
糖 2克
葱花 少许
蒜片 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    卷心菜、青椒切丝，西红柿切片备用；
  • 步骤 2/3
    爆香葱花、蒜片，下西红柿炒出汁水；
  • 步骤 3/3
    加入卷心菜和青椒炒软，加糖和盐调味即可出锅。
小贴士

自己做的没有添加剂，不能久放，

每次取菜的筷子等一定是干净的。

发布于 2018-11-13
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