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饱腹又美味的减肥汤-蕃茄豆腐汤
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沉着
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时间:10分钟内
食材
蕃茄 适量
豆腐 适量
紫菜 适量
盐 适量
番茄酱 适量
醋 适量
糖 适量
味精 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蕃茄去皮切好 炒出水（大番茄不够所以用小番茄代替了部分，）（要想出汁多可以加少许盐炒） 加少许醋可以提味
  • 步骤 2/5
    出汁
  • 步骤 3/5
    加水煮，不知道可能新加坡的蕃茄都是进口，没有中国自己种的熟透了拿出来卖的好吃，所以我有加少许番茄酱）加少许盐
  • 步骤 4/5
    煮开后加入豆腐，盐，味精，白胡椒粉。
  • 步骤 5/5
    出锅前加入紫菜
小贴士

1、糯米皮中加藕粉的目的是让番茄更晶莹剔透；

2、西红柿汁和菠菜汁的用量没有那么严格，主要根据需要的颜色来加；

3、和面团的时候可以和的偏硬一点，避免蒸的过程中塌陷；

4、蒸熟的面团比生面团的颜色红润很多；

5、防止干裂，可以在西红柿表面刷少量食用油；

6、几根绿色枝干中间包了一根细铁丝作支撑；

7、吃不完的西红柿串串可以放冰箱里冷冻，吃的时候蒸一下就可以了；

发布于 2019-01-02
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