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简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花
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褒花颜与夏

我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀

时间:10分钟内
食材
西兰花 200克
蒜 20克
盐 5克
鸡精 适量
油 15ml
水淀粉 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花洗净，切成小块
  • 步骤 2/10
    大蒜20克切成蒜末备用
  • 步骤 3/10
    锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水
  • 步骤 4/10
    焯好的西兰花捞出
  • 步骤 5/10
    锅中倒入油，放入蒜末煸炒
  • 步骤 6/10
    蒜末炒香后倒入西兰花翻炒
  • 步骤 7/10
    加入鸡精和盐，翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出
  • 步骤 9/10
  • 步骤 10/10
小贴士

1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿

2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了

3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了

发布于 2018-08-04
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