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一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
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小枱呼呼蛋倪

这道菜是给我儿子做的，他爱吃牛排，刚好看见有卖成盒的黑椒牛排，于是配上西兰花，小朋友满意非常的晚餐就好啦。

时间:10分钟内
食材
黑胡椒牛排 一块
西兰花 半个
蒜 2瓣
生抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    半个西兰花洗净，烧开半锅水，放入少许盐，几滴油（不放也可），将西兰花烫熟。
  • 步骤 2/6
    锅中放少许油，中火煎牛排，两面各两分钟，用筷子扎一扎，不出血水即可。
  • 步骤 3/6
    两面煎熟后加入黑胡椒酱汁，我忘了拍（有些牛排是直接腌制好的，此步骤可省略）
  • 步骤 4/6
    同一个锅，不用刷，直接放少许油，放蒜片，翻炒至金黄色。
  • 步骤 5/6
    放入烫熟的西兰花，稍微翻炒下，滴入少许酱油，盛出
  • 步骤 6/6
    把牛排放在西兰花上面，稍加装饰即可（我的胡萝卜糠心了，但是还有点可爱，于是切了一颗心，没吃，只是装饰）
小贴士

这种半成品牛排很多地方有卖，超市也有，很方便。

发布于 2018-08-10
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