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简单又美味的香煎带鱼
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破椒棕椅焊

夏天，来块咸带鱼配碗白粥，也是一种享受呢。外面买的咸带鱼太咸了，怎么泡水都一样，还不如自己在家做，又简单又美味，原滋原味的哦。

时间:10分钟内
食材
带鱼 400g
盐 适量
油 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带鱼去肚切大块，下盐和胡椒粉抓匀略腌。（盐可以略多点）
  • 步骤 2/4
    平摊滴干水。
  • 步骤 3/4
    炒锅下油，下带鱼煎至底部变黄。
  • 步骤 4/4
    再翻面煎至另一面金黄。
小贴士

要想煎鱼不粘锅底，1.鱼一定要买冻的，哪果是新鲜的，自己拿回家冻一下再煎。

2.一面煎好后，一定要放凉一下再翻面。

3.也可以鱼身两面拍面粉，这样不容易粘。

发布于 2023-05-29
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