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比肯德基还好吃的汉堡,你要不要了解一下,制作起来简单又美味
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梨落

冬天就喜欢玩面团，可以凹出来各种造型，搭配各种辅料立刻就变身高大上的早餐好选择~比如刷上一点蛋黄，做一个乖乖巧巧的圆顶造型，切开之后加入什么生菜奶酪番茄和肉肉肉肉，立刻就成了快餐中的霸主——汉堡~自己做更健康哦~

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 200g
牛奶 90g
鸡蛋 30g
蜂蜜 20g
酵母 2g
盐 适量
黄油 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    90g牛奶，稍微温热一下
  • 步骤 2/10
    加入20g蜂蜜，完全化开
  • 步骤 3/10
    牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中
  • 步骤 4/10
    加入30g鸡蛋液
  • 步骤 5/10
    揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段
  • 步骤 6/10
    先放到温暖的地方进行第一步发酵
  • 步骤 7/10
    整形成圆形，放到模具里面进行二次发酵
  • 步骤 8/10
    在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液
  • 步骤 9/10
    预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可
  • 步骤 10/10
    等面包坯冷却下来就可以切开加各种配料啦！
小贴士

自己做更健康哦

发布于 2019-05-24
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