冬瓜排骨汤 - 冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做好吃,冬瓜排骨汤的家常做法 - 京细菜谱

冬瓜排骨汤

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无关痛痒吉

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冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。口味鲜，制作也方便，喜欢的可以试试哦！

时间:10-30分钟

食材

排骨 500克

冬瓜 250克

生姜 3克

盐 5克

鸡精少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

需准备材料如下，排骨切块
步骤 2/9

冬瓜也切块备用
步骤 3/9

排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦！
步骤 4/9

清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟
步骤 5/9

30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了
步骤 6/9

调入适量的盐，鸡精即可出锅
步骤 7/9

盛入碗中，喜欢的可以加点葱花，汤清宜人，口味清淡好喝
步骤 8/9

很清淡的汤哦！
步骤 9/9

成品

小贴士

做丸子的时候一定不要加酱油多了，我加多了，所以汤就变得带着点儿酱油色了~~~~(>_

发布于 2018-08-20