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给妈妈的花束――母亲节特别的礼物
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无论长多大都撇不掉对妈的那种依赖感，一面觉得妈妈很辛苦，一面却在妈妈面前耍性子，除了妈还有谁会包容这些！如今我也是做母亲的人了，能体会当妈的辛苦，也许我该说：“妈，辛苦了！我爱你！”可是却说不出来……只会给妈妈做朴素的一餐，：“妈，多吃点。”

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 100g
胡萝卜 1片
紫甘蓝 1片
芹菜（菜心部分） 100g
盐 适量
味淋 1勺
白糖 5g
白醋 1勺
鸡精 适量
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。所有蔬菜洗净。
  • 步骤 2/8
    白萝卜去一层薄表皮，切薄片，尽量越薄越好。摆在盘中，薄薄撒上一层盐，腌上20分钟，让白萝卜片变软。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜去皮切丝，紫甘蓝切略宽一点的丝。
  • 步骤 4/8
    芹菜取菜心，一切两段去开水焯熟。
  • 步骤 5/8
    将炒熟的芹菜沥水捞出备用。
  • 步骤 6/8
    将腌过的白萝卜片两边卷起，中间放一根胡萝卜丝，摆上焯熟的芹菜芯，扎上紫甘蓝丝装饰一下摆盘。
  • 步骤 7/8
    马蹄莲花束就做好了（马蹄莲花语，圣洁虔诚，纯洁无暇的爱）。吃的时候淋上味淋拌一下即可。如果家里没有味淋就用白醋，白糖，鸡精，盐和适量香油调汁淋在上面拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

1、芹菜是一种含有丰富的高蛋白和膳食纤维的一种常见蔬菜，它的营养价值是非常高的，同时芹菜中含有较多的黄酮类化合物，可松弛血管平滑肌，使血管变得更宽松，达到降血压、血脂、保护心血管的作用， 当然对于老年人也是非常有好处的。

2、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

发布于 2018-07-12
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