jxcaipu logo
脆皮烤鸡翅
12.6万 热度 36 收藏
寒容白衬杉格子梦

今天这道菜据说是“传说中零失败的烤箱菜”，其实是一道懒人菜，如果你是厨房小白，不会做菜、以及非常滴懒，那快来试试这道菜吧，绝对让你信心满满。烤好的鸡翅，外层香酥不腻，内里鲜香嫩滑，口嚼美汁四溢，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味实在令人无法抗拒，男女老少通杀！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 500克
姜 1块
葱 1个
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 半勺
普通面粉 半碗
鸡蛋 1个
面包糠 半碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅清洗干净，沥干水分。
  • 步骤 2/9
    划上刀口，放碗里.
  • 步骤 3/9
    放入姜片、大蒜、葱段。
  • 步骤 4/9
    添加1勺料酒.
  • 步骤 5/9
    添加2勺蚝油.
  • 步骤 6/9
    添加半勺盐.
  • 步骤 7/9
    添加2勺生抽。
  • 步骤 8/9
    放冰箱腌制3小时以上。
  • 步骤 9/9
    腌制好的鸡翅依次先裹上面包糠。
小贴士

不喜欢蒜味，就不要放大蒜腌制哦～

裹鸡蛋液的时候，需要整个鸡翅裹满鸡蛋液，才能均匀粘上面包糠。

每台烤箱温度不同，可以根据自己烤箱脾气，灵活调整烘烤时间哒！

发布于 2018-07-25
30
相关菜谱
写评论