豆花水煮肉片
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铱嘫懵懂友岚
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豆花水煮肉片，用嫩豆腐替代豆花，肉片嫩滑，豆腐细嫩柔滑，麻辣鲜香可口诱人！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好材料 -
步骤 2/9
干辣椒和花椒炒香
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步骤 3/9
用擀面杖压碎
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步骤 4/9
再用刀切成末后备用
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步骤 5/9
梅花肉切成薄片
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步骤 6/9
放入适量盐和料酒搅拌起浆
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步骤 7/9
放入适量生粉拌匀
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步骤 8/9
再倒入少量油拌匀备用
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步骤 9/9
豆腐切成块，放入砂锅中
小贴士
肉片一定要用蛋清和淀粉腌制一会，这样煮出来的肉片又滑又嫩
发布于 2018-08-26
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