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油焖大虾
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降孟拖臼堪

我和老公都特爱吃虾，老公做菜属于零基础，昨天非说要给我做大虾，于是我在场边指导，他操作，卖相就不要看，味道嘛，还不错！

时间:10-30分钟
食材
大虾 500g
葱花 适量
姜末 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
水 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾剪去虾枪，挑出虾线。
  • 步骤 2/4
    锅里放油烧热，下大虾边炒边用铲子轻按虾头，让虾油出来些。
  • 步骤 3/4
    大虾炒变色，烹入料酒，放葱、姜、酱油、糖煸炒。
  • 步骤 4/4
    添半碗水，加盐，盖盖焖至汤汁浓稠，出锅。
小贴士

我老公做的这个汤汁快焅没了，我本人认为还是盘底留点浓稠的汤汁更好吃，这虾不要用手剥，就直接上嘴才美味呢，嘎嘎，我这个吃货，连汤汁也可以浇些在饭上吃的。

发布于 2018-06-28
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