油焖大虾 - 油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 - 京细菜谱

油焖大虾

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降孟拖臼堪

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我和老公都特爱吃虾，老公做菜属于零基础，昨天非说要给我做大虾，于是我在场边指导，他操作，卖相就不要看，味道嘛，还不错！

时间:10-30分钟

食材

大虾 500g

葱花适量

姜末适量

盐适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

虾剪去虾枪，挑出虾线。
步骤 2/4

锅里放油烧热，下大虾边炒边用铲子轻按虾头，让虾油出来些。
步骤 3/4

大虾炒变色，烹入料酒，放葱、姜、酱油、糖煸炒。
步骤 4/4

添半碗水，加盐，盖盖焖至汤汁浓稠，出锅。

小贴士

我老公做的这个汤汁快焅没了，我本人认为还是盘底留点浓稠的汤汁更好吃，这虾不要用手剥，就直接上嘴才美味呢，嘎嘎，我这个吃货，连汤汁也可以浇些在饭上吃的。

发布于 2018-06-28