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儿童版油焖大虾
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glorify祝愿
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时间:10-30分钟
食材
大虾 6只
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大虾开背去虾线加料酒腌制
  • 步骤 2/6
    葱切丝,蒜切片,姜切粒备用
  • 步骤 3/6
    味达美酱油,米醋,白糖,水,少量淀粉,调成糖醋汁,味道自己把握,喜欢吃甜可以多放点糖,搅拌均匀备用
  • 步骤 4/6
    锅里放油,把腌制好的虾放入,煎致金黄,虾油煎出,把虾盛出来备用
  • 步骤 5/6
    留底油把葱姜蒜放入炒出香味,把虾放入一起炒,把糖醋汁倒入,大火烧开,小火炖进滋味,最后收汁!
  • 步骤 6/6
    出锅!
小贴士

虾一定慢慢煸出虾油,虾皮才酥香

发布于 2018-10-11
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