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儿童版油焖大虾
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glorify祝愿
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时间:10-30分钟
食材
大虾 6只
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大虾开背去虾线加料酒腌制
  • 步骤 2/6
    葱切丝，蒜切片，姜切粒备用
  • 步骤 3/6
    味达美酱油，米醋，白糖，水，少量淀粉，调成糖醋汁，味道自己把握，喜欢吃甜可以多放点糖，搅拌均匀备用
  • 步骤 4/6
    锅里放油，把腌制好的虾放入，煎致金黄，虾油煎出，把虾盛出来备用
  • 步骤 5/6
    留底油把葱姜蒜放入炒出香味，把虾放入一起炒，把糖醋汁倒入，大火烧开，小火炖进滋味，最后收汁！
  • 步骤 6/6
    出锅！
小贴士

虾一定慢慢煸出虾油，虾皮才酥香

发布于 2018-10-11
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