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油焖大虾
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辗悍俸痹哟

每每吃到油焖大虾的时候就会想起小时候。每年过年都会吃的一道菜。它不仅是餐桌上的美味还是幼年的回忆。希望喜欢的朋友可以收藏。此菜还有视频版本，这里发不了。喜欢的话可以【苏卡苏卡 油焖大虾】搜索。

时间:10分钟内
食材
虾 300g
葱 30g
糖 2汤匙
料酒 2茶匙
盐 1/2茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先去除虾枪，虾须和虾线。
  • 步骤 2/10
    把葱切成圈。
  • 步骤 3/10
    这个是需要的调料，很简单吧！
  • 步骤 4/10
    凉油放入白糖，开中小火，慢慢熬制。要不停地搅拌。
  • 步骤 5/10
    等糖熬到化且成淡黄色，在放入虾。（参考图片）
  • 步骤 6/10
    放入虾后快速翻炒。使虾两面都变红后，就可以下调料了。
  • 步骤 7/10
    放入料酒。
  • 步骤 8/10
    大葱
  • 步骤 9/10
    最后放入盐。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，就可以出锅了。
发布于 2020-06-28
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