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酸菜鱼
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小珍珠intonation

　　贵州人喜欢吃酸，而且特别喜欢酸菜鱼。好多怀孕的孕妇都还在吃。可是的网上说孕妇不能吃酸菜，腌制食品对孕妇不好。但网上的专家可能不知，我们吃的酸菜是自己家腌制的大白菜。腌制时间段，对人体是没有坏处的。而且有些孕妇没有味口吃饭，吃一点酸菜吃可以开胃。

时间:30分钟-1小时
食材
江团 1500克
酸菜 80克
西红柿 30克
豆腐 50克
生姜 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把材料准备好。
  • 步骤 2/9
    把江团洗净，分割出鱼肉和鱼骨。
  • 步骤 3/9
    把鱼肉打成片状，加入一点盐。
  • 步骤 4/9
    把酸菜洗净，切成长条备用。
  • 步骤 5/9
    西红柿洗净，切成小块小块的备用。
  • 步骤 6/9
    生姜洗净，切成小片片状。
  • 步骤 7/9
    选一口干净的锅，放入植物油。油温170度时下入姜片。
  • 步骤 8/9
    把西红柿下入锅里，让西红柿的汁水出来
  • 步骤 9/9
    把酸菜下入锅里，翻炒一会。
小贴士

1、鱼肉请选用新鲜食材。

2、酸菜是自已家做的酸菜，腌制时间一般是二天时间。

3、酸菜可以让孕妇开胃，但也不要贪吃。不易长时间吃。

发布于 2018-12-28
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