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鸭蛋杏鲍菇
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胥青烟离歌

打开冰箱发现除了这两货居然没菜了，尝试制作

食材
杏鲍菇 2只
鸭蛋黄 1个
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗干净杏鲍菇待用
  • 步骤 2/7
    一个鸭蛋黄
  • 步骤 3/7
    鸭蛋黄用温水调开
  • 步骤 4/7
    杏鲍菇切片
  • 步骤 5/7
    油热后用武火爆炒杏鲍菇至微微黄色
  • 步骤 6/7
    加入调好的鸭蛋黄汁，文火熬大约5分钟，加入少量盐，继续熬5分钟即可
  • 步骤 7/7
    汤汁浓郁后即可盛盘，没什么装饰，颜色也一般，但是绝对鲜美至极，喜欢的朋友可以试试哦
小贴士

1.蛋黄液最好用温水化开 2.杏鲍菇吸油厉害，油多放些

发布于 2018-06-21
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