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杏鲍菇番茄鸡蛋汤
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番茄也称为西红柿,其颜色漂亮,营养丰富,还兼有防病功效。杏鲍菇也是养生保健佳品。这两种好食材与鸡蛋组合做汤,看之养眼,食之美味。
时间:10分钟内
食材
杏鲍菇
50g
番茄
90g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
杏鲍菇切成片。
步骤 2/9
番茄切成块。
步骤 3/9
杏鲍菇入煮锅焯。
步骤 4/9
炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后番茄入锅翻炒。
步骤 5/9
倒入煮锅,加适量水。
步骤 6/9
杏鲍菇入煮锅。 盖上锅盖烧开。
步骤 7/9
加盐、味精。
步骤 8/9
淋入鸡蛋。
步骤 9/9
再开锅即可出锅享用。
小贴士
汤开锅后可以改文火多煮一会儿,汤的味道会更好。
发布于 2024-11-25
200
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