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番茄鸡蛋汤
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番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄鸡蛋汤做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴。

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
鸡蛋 2个
葱末 适量
适量
味精 适量
白开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西红柿洗净,切成小块
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/5
    锅里放入少量油,把西红柿放进去煸炒至汤汁流出
  • 步骤 4/5
    加入适量白开水烧开
  • 步骤 5/5
    再把打散的鸡蛋倒入锅里搅成蛋花状,烧开即可出锅,出锅后放入盐,味精,香油以及葱末调味
小贴士

西红柿一定要炒到出汤汁了才能保证汤里浓浓的味道

发布于 2019-09-16
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