Name: 甜豆玉米笋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 甜豆 适量; 玉米笋 适量; 胡萝卜 适量; 虾仁 适量; 腰果 适量; 豆豉 适量; 蒜片 适量; 鸡精 适量; 盐 适量

甜豆玉米笋

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时间:10-30分钟

食材

甜豆适量

玉米笋适量

胡萝卜适量

虾仁适量

腰果适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

食材:甜豆、玉米笋、胡萝卜、虾仁、腰果。
步骤 2/7

这叫甜豆和荷兰豆、豌豆很相似。
步骤 3/7

玉米笋滚水焯过。(焯时放一勺盐，可以入味)
步骤 4/7

虾仁滚水焯过捞起待用。
步骤 5/7

腰果油炸好，热锅冷油爆豆豉、蒜片。
步骤 6/7

倒入甜豆、胡萝卜煸炒加盐。
步骤 7/7

再倒入玉米笋、虾仁加鸡精煸炒关火，加腰果装盆。

发布于 2018-11-23

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