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清甜玉米笋蒸前排
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丑圛袁命题寿

猪肉你吃得多了,还有玉米味的猪肉值得试试!

玉米笋我经常买来吃,因为迷李可爱,有着玉米的味道却比玉米脆口,小朋友都喜欢迷李可爱的东西,整条玉米笋连芯一起吃,多种维生素营养好,正因为它嫩嫩的,除了炒,蒸也能吸收肉汁的鲜味.

时间:10分钟内
食材
玉米笋 一盒
猪前排 300克
姜 1块
蒜头 2粒
油 一匙
料酒 一匙
盐 1克
家乐鸡精 一匙
韭菜苗些许 适量
糖 一匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    过程:全部材料准备好
  • 步骤 2/9
    1. 排骨选用猪前排,肉质嫩滑并且易脱肉,斩小块后,加入切片的蒜头,切丝的姜丝,与调料腌10分钟.
  • 步骤 3/9
    2. 加入家乐鸡精,拌匀,令肉更有鲜味
  • 步骤 4/9
    3. 玉米笋冲洗一次,每小根切成长度一致,摆于大碗中.4. 切出多出的小段放碗中间
  • 步骤 5/9
    5. 将腌好的猪前排排放在玉米笋上8. 将韭菜苗与红椒点缀码在排骨上,完成!
  • 步骤 6/9
    6. 放锅中大火蒸13分钟至熟期间可以翻拌一下,加热得更均匀,
  • 步骤 7/9
    7. 最后起锅烧水,在水中加一匙鸡精,焯韭菜苗至断生.这样不用放盐, 韭菜苗也有肉的味道
  • 步骤 8/9
    8. 将韭菜苗与红椒点缀码在排骨上,完成!
  • 步骤 9/9
    虽然是蒸过的玉米笋,但依然带着脆口, 排骨的鲜味都被吸收了,所以特别入味特别好吃!
小贴士

火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

发布于 2019-02-24
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